Eine fertige Schokobombe von Miroshé bereiten Sie in der Tasse zu. Legen Sie eine Kugel in eine leere Tasse, gießen Sie heiße Milch darüber und rühren Sie, bis sich die Schale auflöst. Eine Bombe ist für eine Tasse gedacht. Die Produktseiten nennen etwa 200 ml als Richtwert und etwa 45 g pro Bombe. In der Kugel sind Schokolade, Kakao und Mini-Marshmallows. Mehr Milch macht den Kakao milder, weniger Milch kräftiger. Pflanzliche Milch geht. Sie macht die Kugel nicht vegan.
Schokobombe zubereiten: die Kurzanleitung
So lautet die Schokobombe Anleitung für eine fertige Kugel. Eine Form brauchen Sie nicht.
- Stellen Sie eine leere Tasse bereit. Richtwert: etwa 200 ml.
- Legen Sie die Schokobombe hinein. Erhitzen Sie die Milch getrennt, nicht die Kugel.
- Gießen Sie die heiße Milch langsam darüber und rühren Sie, bis sich die Schale auflöst.
Was braucht man für eine Schokobombe?
Es reichen eine leere Tasse, Milch, ein Löffel und eine fertige Schokobombe. Die Produktseiten geben etwa 45 g pro Bombe an.
- eine leere Tasse, Richtwert etwa 200 ml
- Milch oder eine pflanzliche Milchalternative
- einen Löffel
- eine Schokobombe mit Schokoladenhülle, Kakao und Mini-Marshmallows
Schokobombe Schritt für Schritt zubereiten
Die Reihenfolge steht so auf den Produktseiten: erst die Kugel in die leere Tasse, dann die heiße Milch, dann umrühren.
Bombe in die leere Tasse
Die Tasse ist leer, damit die Milch die Kugel von außen trifft. Eine Bombe füllt eine Tasse. Ein 4er Set reicht für vier Tassen, ein 6er Set für sechs, die 24er Packung für vierundzwanzig.
Milch getrennt erhitzen
Erhitzen Sie die Milch in einem Topf oder einer Kanne. Die Produktseiten sagen heiße Milch, keinen Siedepunkt und keine Gradzahl. Lassen Sie sie heiß werden, ohne sie sprudelnd kochen zu lassen. Das ist allgemeine Küchenpraxis, keine gemessene Vorgabe. Heiße Milch kann spritzen: Tasse fest hinstellen, langsam gießen, Kinder dabei nicht allein lassen.
Übergießen, bis sich die Schokobombe auflöst
Gießen Sie die Milch über die Kugel und rühren Sie. Die Hülle löst sich, Kakao und Mini-Marshmallows kommen in die Tasse. Rühren Sie, bis keine Schokoladenstücke mehr sichtbar sind. Im Englischen heißt dasselbe Produkt Hot Chocolate Bomb. Die Zubereitung ist dieselbe.
Wie viel Milch braucht eine Schokobombe?
Etwa 200 ml pro Bombe. Das ist der Richtwert auf den Produktseiten für das Mischungsverhältnis, keine starre Menge. Mehr Milch mildert die heiße Schokolade, weniger Milch hält sie kräftiger.
Welche Milch eignet sich?
Die vorgesehene Zubereitung ist Schokobombe mit Milch. Pflanzliche Milchalternativen nennen die Produktseiten ebenfalls als passend.
Schokobombe mit Hafermilch
Hafermilch und andere pflanzliche Drinks können die Kuhmilch in der Tasse ersetzen. Die Kugel enthält trotzdem Vollmilchschokolade und Rindergelatine. Hafermilch macht die Bombe nicht vegan und nicht vegetarisch. Als glutenfrei ist sie nicht gekennzeichnet.
Häufige Fehler bei der Zubereitung
Wenn die Tasse dünn schmeckt oder Schokolade übrig bleibt, liegt es meist an Menge, Wärme oder am Rühren. Eine genaue Temperatur nennen die Produktseiten nicht.
Die Schokolade löst sich nicht ganz
Rühren Sie weiter, bis die Hülle weg ist. Bleiben Stücke, war die Milch oft noch zu kühl oder sie hat die Kugel nicht richtig umspült.
Die Milch ist zu kühl
Kalte oder nur lauwarme Milch löst Schokolade deutlich langsamer. Erhitzen Sie sie erneut, bis sie richtig heiß ist, und gießen Sie dann noch einmal über die Reste.
Zu viel Milch
Viel Milch über den Richtwert von etwa 200 ml hinaus macht den Kakao milder. Für die nächste Tasse nehmen Sie etwas weniger.
Zu wenig gerührt
Ohne Rühren bleibt die Schokolade am Tassenrand. Ein Löffel, bis die Hülle sich verteilt hat, reicht.
Die Tasse ist zu klein
In einer deutlich kleineren Tasse als etwa 200 ml läuft Milch leichter über, sobald die Kugel darin liegt. Nehmen Sie eine Tasse, in der Bombe und Milch zusammen Platz haben.
Schokobombe servieren
Servieren Sie die Tasse, sobald sich die Hülle gelöst hat und die Schokolade noch warm ist. Die Mini-Marshmallows sind schon in der Tasse: heiße Schokolade mit Marshmallows, ohne extra Streusel erfinden zu müssen. Eine Bombe, eine Tasse, eine Person.
Fertige Schokobombe oder selber machen?
Schokobombe selber machen ist ein anderes Vorhaben. Dafür gießt man Halbkugeln, temperiert Schokolade und füllt Kakao ein. Dieser Text ist keine solche Anleitung. Eine fertige Schokobombe zubereiten heißt: die Kugel liegt schon fertig da, Sie erhitzen nur Milch. Miroshé verkauft diese handgemachten Kugeln.
Zutaten, Allergene und Aufbewahrung
Die Produktseiten nennen Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sojalecithin, Kakaopulver, Zucker, Marshmallow, Rindergelatine, Weizenstärke, weiße Schokolade, Streusel und essbaren Goldglanz.
Damit sind Milch, Soja, Weizen und Rindergelatine enthalten. Die Bomben sind nicht vegan, nicht vegetarisch und nicht als glutenfrei gekennzeichnet. Pflanzliche Milch in der Tasse ändert diese Liste nicht.
Kühl und trocken lagern, zwischen 12 und 18 °C, vor Wärme und Sonnenlicht geschützt. Mindesthaltbarkeit: 3 Monate ab Herstellung. Das Datum auf der Verpackung gilt. Die Bomben werden auf Bestellung gefertigt.
Die Sets mit dem aktuellen Preis stehen in der Kollektion Schokobomben. Welche Packung sich zum Verschenken eignet, steht im Beitrag Schokobomben als Geschenk.
Häufig gestellte Fragen
Wie bereitet man eine Schokobombe richtig zu?
Kugel in die leere Tasse, heiße Milch darüber, rühren, bis sich die Schale auflöst. Eine Bombe, eine Tasse.
Wie viel Milch benötigt man für eine Schokobombe?
Etwa 200 ml als Richtwert. Mehr Milch mildert, weniger Milch macht den Kakao kräftiger.
Muss die Milch kochen?
Die Produktseiten verlangen keine Siedetemperatur. Erhitzen Sie die Milch, bis sie heiß ist, ohne sie sprudelnd kochen zu lassen. Eine Gradzahl gibt Miroshé nicht vor.
Kann man Schokobomben mit Hafermilch zubereiten?
Ja. Pflanzliche Alternativen passen laut Produktseiten. Hafermilch macht die Kugel nicht vegan, weil Milchschokolade und Rindergelatine enthalten sind.
Warum löst sich meine Schokobombe nicht vollständig auf?
Meist ist die Milch noch zu kühl, sie umspült die Kugel nicht, oder es wurde zu kurz gerührt. Weiter rühren, bis die Hülle weg ist.
Kann man eine Schokobombe mit Wasser zubereiten?
Die Produktseiten beschreiben heiße Milch, auch pflanzliche. Wasser ist nicht die vorgesehene Zubereitung. Dass Wasser dieselbe heiße Schokolade ergibt, sagen wir nicht.
Wie bewahrt man Schokobomben auf?
Kühl und trocken zwischen 12 und 18 °C, vor Wärme und Sonne. 3 Monate ab Herstellung, das Datum auf der Verpackung gilt.
Kann man fertige Schokobomben kaufen?
Ja. Miroshé verkauft handgemachte, fertige Kugeln. Die Zubereitung in dieser Anleitung gilt für diese Bomben, nicht für ein Gießrezept.